惊蛰吃什么传统食物

惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。那么，惊蛰吃什么传统食物呢?一起来看看吧。

惊蛰吃什么传统食物

1、梨

惊蛰这天民间有吃梨的说法，一种说法是“梨”同“离”，吃梨可以远离害虫，并在新的一年使庄稼丰收。另一个说法则是因为惊蛰的时候天气变暖和气候干燥，人们容易口干舌燥，而梨子水分充足，还可以，滋养肺和缓解咳嗽。

2、鸡蛋

相传这天会祭祀白虎，白老虎满是獠牙，用鸡蛋喂饱才不会伤害人。

3、煎饼

这个主要是山东部分地区的习俗，过去是需要在炉子上煎饼，有烟有火，这意味着虫子会在烟和火中消失。

4、驴打滚

驴打滚的“滚”有翻滚、翻身之意，惊蛰是一年春天开始的时候，吃了驴打滚寓意在新一年里可以“翻身”。

5、炒玉米、炒黄豆

“炒玉米”也叫“炒虫”，寓意着可以炒走、消灭庄稼虫害。炒黄豆也是同样的，一般是陕西部分地区的习俗。

生活起居

惊蛰时期总的来说是明显变暖，所以饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等，增强体质以抵御病菌的侵袭。还有就是这一时期气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有“惊蛰吃梨”的说法。

惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。

惊蛰期间天气变化较大，要当心冷暖变化，预防感冒等季节性疾病的流行。