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惊蛰吃什么传统食物

  • 2022-03-11 08:59

惊蛰,又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气。那么,惊蛰吃什么传统食物呢?一起来看看吧。

惊蛰吃什么传统食物

惊蛰吃什么传统食物

1、梨

惊蛰这天民间有吃梨的说法,一种说法是“梨”同“离”,吃梨可以远离害虫,并在新的一年使庄稼丰收。另一个说法则是因为惊蛰的时候天气变暖和气候干燥,人们容易口干舌燥,而梨子水分充足,还可以,滋养肺和缓解咳嗽。

2、鸡蛋

相传这天会祭祀白虎,白老虎满是獠牙,用鸡蛋喂饱才不会伤害人。

3、煎饼

这个主要是山东部分地区的习俗,过去是需要在炉子上煎饼,有烟有火,这意味着虫子会在烟和火中消失。

4、驴打滚

驴打滚的“滚”有翻滚、翻身之意,惊蛰是一年春天开始的时候,吃了驴打滚寓意在新一年里可以“翻身”。

5、炒玉米、炒黄豆

“炒玉米”也叫“炒虫”,寓意着可以炒走、消灭庄稼虫害。炒黄豆也是同样的,一般是陕西部分地区的习俗。

生活起居

惊蛰时期总的来说是明显变暖,所以饮食应清温平淡,多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等,增强体质以抵御病菌的侵袭。还有就是这一时期气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有“惊蛰吃梨”的说法。

惊蛰过后万物复苏,是春暖花开的季节,同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点,使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。

惊蛰期间天气变化较大,要当心冷暖变化,预防感冒等季节性疾病的流行。

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