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钵钵鸡的菜品有哪些

  • 2022-11-03 19:41
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钵钵鸡,四川传统小吃,很多年轻人都喜欢吃,有些朋友想了解钵钵鸡的菜品有哪些,今天易元知识网小编这就给大家科普下。

钵钵鸡的菜品有哪些

钵钵鸡的菜品有哪些

1、荤菜

牛肚、牛肉、猪脆骨、鸡脚、鸡心、鸡爪、鸡头、鸡弧、鸡胗、鸡尖翅、黄喉、猪耳朵、猪排骨、猪内脏、猪尾、猪皮、鸭掌、鸭肠、鸭舌、鱼皮、火腿、午餐肉、基围虾、牛肉丸、鱼丸等;

2、素菜

海带、黑木耳、藕片、青笋、芹菜、芋头、土豆片、贡菜、豆腐皮、蘑菇、金针菇、竹笋、豆干、豆筋、面筋、年糕、油条、粉皮、苕粉、土豆粉、腐竹、青椒、茄子、黄瓜、凤尾菜、白菜、生菜等。

温馨提示

1、如果馓子喜欢碎碎的口感,那就不要一次性把馓子都放进去了,放一部分吃完了再放,如果喜欢软软的口感,那就一起放进去吧。

2、如果家里没有矿泉水,可以用冷开水代替,但曾经试过一次用煮鸡的汤来代替矿泉水,发现并不是很好,因为鸡汤总感觉有点凝结似的,可能是有油的缘故吧,所以还是放水清爽一点哦!

3、煮过鸡的汤可以用来煮成蔬菜汤,如果要用汤煮菜菜,那要把鸡先焯一遍水,这样鸡汤才会干净,偶煮过冬瓜汤,冬瓜汤里放点盐。

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