鳗鱼,一种长条蛇形鱼类,很多人都可能读错。鳗鱼的“鳗”的读音是第二声,拼音是mán。
鳗鱼,别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。
鳗鱼丸,入口爆浆。鱼肉胶质丰富,制成厚度不足一毫米的面皮做成鱼饺。不知道大家在观看鳗鱼制作的各种美食的同时有没有注意到,鳗鱼的“鳗”的读音竟然是二声?日常会读成四声的友友们请举手。
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